為促進殘疾人之間的互動與交流，提高他們的動手能力，豐富他們的精神文化生活，在助殘日來臨之際，威海市文登區豹山社區聯合信用商家三聯家電、蒲公英公益服務中心開展了“‘烘’托幸福 ‘焙’感快樂”助殘月手工體驗活動，以培養殘疾人對烘焙的興趣愛好，提升他們的幸福感。 

愛心助殘活動伊始，信用商家工作人員協助殘友入座，豹山社區書記周超以及三聯家電王經理對各位殘友的到來表示熱烈歡迎，工作人員早早地準備好了制作餅干所需的各種材料，面粉、黃油、白砂糖等一應俱全，擺放得整整齊齊。隨后用通俗易懂的語言和緩慢清晰的動作，向大家演示每一個步驟。從如何輕柔地揉面團，到巧妙地使用手掌按壓出可愛的餅干形狀，再到小心翼翼地為餅干點綴上糖霜，每一個細節都不放過。

團制作環節接下來是取面團、揉成球形、按壓成餅狀的步驟。烘焙師傳授“將面團搓成小球后用拇指按壓出自然裂紋”的訣竅，并鼓勵大家發揮創意。有的參與者在餅干表面點綴職水果，有的設計出愛心造型，現場充滿歡聲笑語。蒲公英公益服務中心的志愿者們則細心記錄每個人的獨特創意，為作品賦予專屬意義。他們小心翼翼地將餅胚擺放在烤盤上，期待著烤制出的美味點心。過程中大家不時交流手法心得，現場氛圍熱烈。

就在等待餅干烘烤的間隙，有人提議來一場才藝表演。一位小伙伴勇敢地站了出來，為大家演唱了一首溫暖的歌曲，動聽的歌聲在社區的空間里回蕩，瞬間讓整個氛圍變得更加活躍。緊接著，另一位伙伴帶來了一段有趣的舞蹈，雖動作可能不是那么標準，但充滿了熱情與活力，引得大家紛紛鼓掌叫好。在餅干的香氣中，殘友們用才藝傳遞著彼此的愛與鼓勵，這場做餅干活動也因為這些精彩的才藝表演變得更加意義非凡。

工作人員協助參與者將餅干整齊擺入烤盤，設置烤箱溫度與時間。等待過程中，工作人員組織大家開展“家電知識問答”小游戲，緩解等待的焦急情緒。當烤箱飄出陣陣濃郁奶香，金黃酥脆的餅干新鮮出爐，大家迫不及待圍攏觀察，興奮之情溢于言表。

在歡聲笑語中，一盤盤形態各異卻無比可愛的餅干新鮮出爐。這些餅干承載的不僅僅是美味，更是殘友們滿滿的成就感與自信心。他們看著自己親手制作的作品，臉上洋溢著自豪的笑容，紛紛拿起手機拍照留念，想要定格這珍貴的瞬間。

最后大家總結說：“本次活動不僅是烘焙技能的學習，更是大家突破自我、勇敢嘗試的見證，看到每個人從最初的緊張到熟練操作，從沉默到主動分享，我們倍感高興。”

此次手工制作活動，以美食為紐帶，既讓殘友掌握實用技能，又搭建起溫暖的社交平臺，充分體現了社會對特殊群體的關愛與支持。未來豹山社區將繼續鏈接更多資源，助力特殊群體融入社會，書寫美好生活新篇章（周超 鄭文瀟）。