一群懷揣夢(mèng)想、充滿朝氣、飽含熱情的耕耘者，帶著新思維、新技術(shù)、新方法，扎根在田間地頭、忙碌于果園枝頭、拼搏于電商浪潮，用汗水和智慧，用拼勁與干勁，書寫著威海現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新篇章。他們是鄉(xiāng)村振興的主力軍，是科技興農(nóng)的踐行者，更是美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)者。
為此，威海市委農(nóng)辦、大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞聯(lián)合推出《耕耘答卷：威海新農(nóng)人》欄目，我們將走進(jìn)威海新農(nóng)人的世界，挖掘他們背后的奮進(jìn)故事，記錄他們的艱辛與喜悅，也見證他們?yōu)猷l(xiāng)村帶來的新變化。第五期節(jié)目，我們采訪的是——鴻樹林農(nóng)業(yè)科技公司總經(jīng)理王世金。
4月，當(dāng)露天大櫻桃還處于開花坐果期時(shí)，位于威海市臨港區(qū)汪疃鎮(zhèn)的鴻樹林農(nóng)業(yè)科技有限公司的大櫻桃已經(jīng)迎來了銷售高峰期。
180元一斤的價(jià)格并不便宜，可鴻樹林農(nóng)業(yè)科技公司的訂單卻一個(gè)接一個(gè)，供不應(yīng)求。回頭客們下了訂單，耐心地等著樹上的大櫻桃成熟，就為了這一口舌尖上的甜蜜。
櫻桃大棚里，翠綠的枝葉下，暗紅色的美早飽滿誘人，黃色的黃蜜果香四溢。掛在枝頭的果實(shí)，每一顆都是鴻樹林農(nóng)業(yè)科技公司總經(jīng)理王世金心間的寶貝。
1984年，王世金退役轉(zhuǎn)業(yè)回到威海。靠著積攢的100萬元資金，王世金在汪疃鎮(zhèn)租了80畝的土地，“20年前，大櫻桃還不普遍，考慮到大櫻桃管理中人工成本較低，威海櫻桃采摘供應(yīng)周期又比較短，所以就決定種大櫻桃。”
櫻桃種植受氣候影響極大。老話講，櫻桃十種九不收。當(dāng)?shù)氐睦习傩找舱f王世金種不成櫻桃，可他偏不信。
80畝大櫻桃在平地種上了，第一年，遇上干旱，全部干死了。第二年，又重新起壟種，趕上下雨，全部澇死了。
現(xiàn)實(shí)給了王世金狠狠一擊。但卻沒有擊退這位老兵要種成大櫻桃的決心。在不斷總結(jié)探索中，王世金研究出了“起壟栽培技術(shù)”和“滴灌微噴技術(shù)”，將影響大櫻桃種植的干旱和水澇問題徹底解決。
原以為可以坐等豐收，卻沒想到又遇到了霜的干擾。借鑒老一輩種大田抗霜的經(jīng)驗(yàn)，王世金又創(chuàng)新“煙熏防霜法”，用油桶裝上木渣，點(diǎn)火熏煙，防止櫻桃花芽被凍死。
“現(xiàn)在到我的露天櫻桃園看，每一個(gè)樹枝、每一個(gè)花芽，都非常健壯。”言辭中的自信來源于王世金對(duì)種植技術(shù)的不懈探索。
露天大櫻桃種植成功后，王世金又瞄準(zhǔn)了設(shè)施大櫻桃種植的前景。2019年底，依托于露天種植的經(jīng)驗(yàn)，王世金一下子投資了21個(gè)大櫻桃大棚。
與其他果類設(shè)施種植不同，設(shè)施大櫻桃仍然受溫度和濕度的制約，且技術(shù)要求更高。
第一年雨水大，棚里濕度大，棚里櫻桃爆口率達(dá)到40%，這是王世金始料未及的。
王世金又重新對(duì)櫻桃生長規(guī)律進(jìn)行了“抽絲剝繭”的研究，“我們開始給櫻桃樹補(bǔ)鈣，增加柔性，還會(huì)在下雨前提前澆點(diǎn)水，防止一下雨櫻桃短時(shí)間‘吃’進(jìn)太多的水。”王世金說道。
盡管已經(jīng)年過六旬，可王世金卻早早地“玩轉(zhuǎn)”起智慧農(nóng)業(yè)。依托于威海農(nóng)業(yè)部門與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院指導(dǎo)建設(shè)的水肥一體化中控系統(tǒng)、霧化系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)，王世金用一部手機(jī)就可以完全控制21個(gè)大棚，實(shí)現(xiàn)智能化控制澆水、灌溉、通風(fēng)，實(shí)時(shí)調(diào)控大棚的溫度，讓櫻桃的成熟期能夠從春節(jié)持續(xù)到6月底。
一次偶然的機(jī)會(huì)，王世金得知水果中的SOD（超氧化物歧化酶）能夠清除人體毒素。這讓王世金找到了新的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)，在多次外出考察、與種植大戶研究后，他采用中藥藥渣來改善土壤，將自家櫻桃的SOD的含量提高到46.6微克，成為新的銷售亮點(diǎn)。
口感好、口味好、營養(yǎng)好，讓王世金從來不愁銷售問題。王世金注冊(cè)的“鴻樹林”大櫻桃商標(biāo)聲名遠(yuǎn)播，大櫻桃產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、深圳等20多個(gè)省市，回頭客達(dá)到90%以上。
從種植櫻桃的“門外漢”到現(xiàn)在成為櫻桃園的技術(shù)員、管理員、銷售員、經(jīng)理，王世金用20年的時(shí)間驗(yàn)證了一件事——“做農(nóng)業(yè)必須要用心”。
直到現(xiàn)在，王世金還保留著每天早上到櫻桃園轉(zhuǎn)一遍的習(xí)慣，看到管理安排有序推進(jìn)、櫻桃按照預(yù)想成長，是他最快樂的事情。
