在乳山市南黃鎮姜姜好脫毒大姜種植基地里，一棵經過脫毒的生姜種苗，產出的大姜每斤能賣到12元左右，比普通大姜高9元。這樣一棵小小的姜苗，能讓種植戶的收入翻一番。

據了解，“乳山大姜”已獲得國家地理標志證明商標、全國名特優新農產品等諸多榮譽，成為當地富民增收的重要產業。不過，對于當地的姜農來說，姜瘟病、爛脖子病以及因輪作產生的土傳病害非常影響大姜品質。今年，南黃鎮積極引進由南京農業大學和威海農科院聯合培育的脫毒大姜，不斷帶動大姜品質升級。

生姜是無性繁殖的多年生作物，在長期營養繁殖留種的過程中，體內會感染并積累多種病原物，使產量下降、品質退化。

為了解決這一問題，科研團隊用無菌苗繁種技術代替傳統“姜母”繁種，從而降低種姜帶菌率，恢復母種優良特性，增強抗病能力。今年，種植團隊憑借專業優勢，成功完成山東大姜、山東紅芽姜姜苗的脫毒。

姜姜好脫毒大姜種植基地技術顧問吳振宇介紹，經過組培脫毒后，大姜的細胞活性更強，產量能增加5%至10%。

與普通的種苗售賣公司不同，姜姜好脫毒大姜種植基地還對當地種植業開展科技幫扶，為農戶提供有力支持。如今，基地的脫菌種姜在我市多地進行了應用推廣，還有一部分銷售到了全國各地。優質的生姜在給種植戶帶來可觀經濟效益的同時，還帶動附近居民在家門口務工，進一步拓寬了群眾增收渠道。（Hi威海客戶端記者 劉義嵐）